Gratinerte poteter med sopp

Ingredienser:

Potetgrateng med sopp
  • 6 mellomstore poteter
  • 200 g frisk sopp - velg den sorten du ønsker
  • 200 g reven hvitost
  • 2 båter hvitløk
  • 3 blader frisk basilikum
  • 3 dl matfløte
  • salt og pepper
  • 2 chorizopølser i tynne skiver  

Potetene skrelles og skjæres i tynne skiver som legges lagvis med sopp i skiver, reven ost og finhakket hvitløk i en ildfast form.Hell over fløte og dryss over litt salt og nykvernet pepper. Om ønskelig kan litt av osten holders igjen og drysses over til slutt. Inn i ovn på 200°C. Stekes i ca. 40 minutter. Pynt med basilikumblader og chorizopølse før servering. (4 porsjoner).

Takk til frukt.no
Design: Tindre.net
Drevet av Cid.no