Agurksalat

Ingredienser

Salat

  • 2 agurker
  • 1 liten røedløk

Dressing

  • Ingefær etter smak 
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 håndfull tørket koriander
  • 3 ss risvinseddik
  • 2 ss sukker
  • 2 ss solsikkeolje
  • 2 ss sesamolje

Slik gjør du

Salat

  1. Fjern skallet av agurkene.
  2. Skråskjært agurkene  i tynne skiver.
  3. Kutt rødløken i tynne halve skiver.

Dressing

  1. Kutt ingefæren i tynne biter.
  2. Finhakk hvitløken.
  3. Kutt koriander.
  4. Bland alle ingredi9ensene i dressingen sammen.

Bland alt sammen i en bolle og topp raust med ristet sesamfrø.