Hjertesalat

Ingredienser

Salat

  • 2 hjertesalat
  • ½ radicchio salat
  • 1 bunt reddiker
  • 1 vårløk

 Dressing

  • ½ dl olivenolje
  • 1 ts druekjerneolje
  • ½ sitron
  • 1 hvitløksfedd
  • 4 soltørkede tomater
  • 2 ss kapers
  • Salt og pepper

Slik gjør du

Salat

  1. Riv hjertesalaten i biter.
  2. Riv radicchio salaten i biter.
  3. Skjær reddikene i tynne skiver.
  4. Skråskjære vårløken skiver.

 Dressing

  1. Press saften av ½ sitron.
  2. Finhakk hvitløk.
  3. Hakk de soltørkede tomatene.
  4. Bland alle ingrediensene i dressing sammen.

Legg blandet salat i en bolle og hell dressingen fint over rett før servering