Hjertesalat
Ingredienser
Salat
- 2 hjertesalat
- ½ radicchio salat
- 1 bunt reddiker
- 1 vårløk
Dressing
- ½ dl olivenolje
- 1 ts druekjerneolje
- ½ sitron
- 1 hvitløksfedd
- 4 soltørkede tomater
- 2 ss kapers
- Salt og pepper
Slik gjør du
Salat
- Riv hjertesalaten i biter.
- Riv radicchio salaten i biter.
- Skjær reddikene i tynne skiver.
- Skråskjære vårløken skiver.
Dressing
- Press saften av ½ sitron.
- Finhakk hvitløk.
- Hakk de soltørkede tomatene.
- Bland alle ingrediensene i dressing sammen.
Legg blandet salat i en bolle og hell dressingen fint over rett før servering