Bakt flaskegresskar

Ingredienser

Bakt flaskegresskar

  • 1 flaskegresskar
  • Olivenolje
  • 1 ts kardemomme
  • Salt

Dressing

  • 2 dl gresk yoghurt
  • 2 ss tahini
  • Saft av ½ lime
  • Salt og pepper

Slik gjør du

Bakt flaskegresskar

Del gresskaret på langs og skrap ut alle frø med en skje. Skjæres i passende skiver og legges i ildfast form. Ha på olje og krydder. Bakes i ovn 200°C i 15 minutter.

Dressing

  1. 1 ½ lime skjæres i skiver uten skall til servering
  2. 1 skivet grønn chili
  3. Hakk frisk koriander

Servering

Legg bakt flaskegresskar på et fat med lime i skiver. Spre dressing pent over og garner deretter med grønn chili i skiver og frisk koriander.