Søtpotetform

Ingredienser

Søtpotetform

  • Søtpotet
  • Pastinakk
  • Hvitløk, hel
  • Rødløk
  • Cherrytomater

Dressing

  • Sitron
  • Kapers
  • Lønnesirup
  • Sennep
  • Olje
  • Salt og pepper

Slik gjør du

Søtpotetform

  1. Vask og del alt i rustikke biter.
  2. Hel hvitløk deles i tre biter på tvers.
  3. Cherrytomatene legges hele i formen.
  4. Fordel litt timian og rosmarin.
  5. Hell over litt olje, salt og pepper.

Stek i ovn 220°C i 20 minutter.

Dressing til topping etter steking

  1. Bland sitronjuice, kapers, lønnesirup, sennep, olje og litt salt og pepper.
  2. Hell over når grønnsakene er møre og rett etter du tar de ut av ovnen.