Squash

Ingredienser

  • 1 gul og 1 grønn squash i skiver
  • 4 ss olivenolje
  • 1 dl hakkede hasselnøtter
  • Salt og pepper
  • 1 ss balsamicoeddik
  • 1 håndfull basilikumblader
  • 1 håndfull parmesanflak
  • 2 ts hasselnøttolje

 

 

Slik gjør du

Bake squashen  i ovn eller steke i grillpanne. Kjøles ned.

Legg opp på fat og garner med olivenolje, hakkede hasselnøtter, salt og pepper, balsamicoeddik, basilikumblader, parmesanflak og hasselnøttolje.