Squash

Ingredienser

• 1 gul og 1 grønn squash i skiver
• 4 ss olivenolje
• 1 dl hakkede hasselnøtter
• Salt og pepper
• 1 ss balsamicoeddik
• 1 håndfull basilikumblader
• 1 håndfull parmesanflak
• 2 ts hasselnøttolje

 

 

Slik gjør du

Bake squashen  i ovn eller steke i grillpanne. Kjøles ned.

Legg opp på fat og garner med olivenolje, hakkede hasselnøtter, salt og pepper, balsamicoeddik, basilikumblader, parmesanflak og hasselnøttolje.